福島食材たっぷりのイベントまで
残り１週間となりました。

沢山の方に参加表明を頂いており、
残り僅かですが、まだ定員に余裕があります。

皆様のご参加をお待ちしております！

以下、当日のメニューの詳細になります。

【前菜】
＊メイプルサーモンのマリネ　サラダ仕立て
＊メイプルサーモンの香草パン粉焼き
＊丸茄子とモッツァレラチーズの
クロケッタ　カラブリア風
＊丸茄子のマリネ
＊伊達鶏もも肉と茸のインヴォルティーニ
＊会津馬肉のタルタルのクロスティーニ
＊トウモロコシのバヴァロア
＊カリフラワーとアンチョビのソテー

【パスタ】
①里芋とリコッタチーズのラヴィオリ
福島牛のラグーソース

②メイプルサーモンとほうれん草の
クリームソースのフジッリ

【メイン】
＊福島豚ロースの低温ロースト
香草風味　アリスタ

＊伊達鶏もも肉のオーブン焼き
アラビアータソース

＊馬鈴薯のローストポテトと
アスパラと茸のソテー
【デザート】
＊紅玉のクラフティー

＊桃のコンポート